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香港社会抗争期间,一名防暴警员因职务在身,靠在遭破坏的红绿灯下席地吃饭盒。

据港府保安局首次披露,由6月初至今香港有超过900起示威、游行和公众集会,当中很多演变成暴力违法行为,前线警员一方面处理多区大规模冲突,同时维持日常警务工作。数据显示,过去半年(6月至11月),警务处平均每月领取纪律部队超时工作津贴的人员约1万1000人,平均每人共获发8万6000港元加班费。

体积巨大肥厚多汁的波特菇(Portobello Mushroom)为主,新大发代理标准以烘干的本占地菇(Shimeji Mushroom)展现酥脆口感为点缀,最后再透过洋葱带出鲜甜、火烤荷兰酱及泡沫质地的蘑菇和黑松露增添浓郁香气,整体呈现非常讨喜。

Platform 9&3 Quarter Fine Dining and Cellar

化身哈利波特 穿过窄门享美食

Seafood Soup-RM38+微辣的海鲜汤以番茄为基底,大发代理要求配上干贝、鲜虾、鱼卵等丰富海鲜,只需浅尝一口即可尝尽鲜甜、酸爽、馥郁。

以哈利波特为主题的《Platform 9&3 Quarter》没有招牌,唯有识货之人可穿过神秘入口进行一场味蕾探险。

“因为我们的餐厅不仅没有招牌也很难找,新万博代理在哪申请只有内行人才能够闯入,就像哈利波特中必须闯入月台的剧情一样。当初决定不设立招牌是想要与众不同,但营运了一阵之后发现还是有诸多不便,所以我们也已决定要订制比较低调的招牌,至少让客人可以比较容易找到。”

泛民要求分拆警队加薪 立法会财务委员会昨天上午召开会议,泛民主派议员要求将警队加薪从整体公务员加薪拨款中分拆,并要求传召警务处长邓炳强亲自到财委会交代警员超时情况。

(价格仅供参考)港警加班费逾5亿 泛民表明阻止无限加班拨款

每4个月换菜单穿过窄门后会先抵达酒吧,走过一条长长的隧道后才会来到高挑且采用大量大理石装潢的用餐区。用餐区里的桌子不多,只有区区6张,不过分拥挤的格局安排是为了确保客人能够高雅从容地享用美味餐点。

4.Cream Of Cauliflower Soup

若把符合以上所有条件的《Platform 9&3 Quarter Fine Dining and Cellar》定义为哈利波特主题餐厅,未免可惜。

Chef Tasting Menu(菜单内容不定期更换)-RM220+ 注:6样为一份套餐

6.Apple Creme Brulee

报道/陆依婷摄影/董坤铭主题餐厅【2之1】穿过位于老街头条路《Platform 9&3 Quarter Fine Dining and Cellar》的窄门,就犹如哈利波特鼓起勇气穿过那九又四分之三月台一样,仿佛一脚踏入了截然不同的世界。

经典甜点的口感软绵不甜腻,成功为整份套餐划上完美句点。

5.Duck Confit油封鸭腿表面香脆、肉质软嫩入味,新万博代理保障轻酌一口红酒,绝配。

1.Tomato Texture

泛民主派力挡无限制拨款香港警察因反修例事件而长时间超时工作,平均每月领取超时工作津贴的人员多达1万1000人,警察加班费总共高达9亿5000万港元(约5亿令吉)。泛民主派表明,会全力阻止特区政府无限地为警员加班费拨款。

民主党主席、议员胡志伟援引民调表示,有过半数市民给予警队0分,反映社会关注警方所造成的伤害,认为政府目前无视问题无助解决社会困局。议员郑松泰认为,拨款涉及警方的超时工作津贴,警方须出席会议交代如何计算。

电话:012-611 7028营业时间:6pm-11pm 有人说餐厅吃的是美味,有的人却只追求主题性与气氛,鱼与熊掌是否真的不可兼得?到槟岛上所见不多的主题餐厅试过一次即见分晓。

朱昱燊也说,新大发代理 返点高餐厅里除了葡萄酒搭配(Wine pairing)外,也会建议顾客用鸡尾酒来做匹配,一般都会从比较清爽的气泡鸡尾酒帮助开胃,随后也会根据顾客的不同喜好以及料理菜单进行配对。

Burned Salmon -RM48+ 以马来式烤鱼为灵感将三文鱼外层烤至焦香,大发代理要求是什么但内里肉质却仍保持软嫩多汁,配上虾卵更增添丰富层次。

2.Mushroom Texture

右起为执行董事朱昱燊、运营总监陈伟健及副厨叶天仕。

It’s all about tomato!创意赋予精致餐饮生命,把经过分子料理的柠檬球戳破,与番茄冰沙、水煮番茄、脱水番茄、罗勒籽和西瓜等食材搅拌均匀,冰凉口感层次惊为天人,堪称经典中的经典。

3.Beef Cheek炖煮超过12小时的牛脸颊肉软嫩得入口即化,搭配藏红花意大利饺子及松露油提味,再以少许牛肉培根增添口感与香气,每一口都是享受。

地址:No.61,新万博代理保障 Jalan Magazine,10300 George Town, Pulau Pinang.

香港警队在本财政年度获拨款202亿港元支付薪金、津贴和其他运作开支,而公务员每月可申领逾时工作上限为60小时。

但不得不说,《Platform 9&3 Quarter Fine Dining and Cellar》并非靠着设计和装潢闯出名堂,而是整个团队、料理的灵魂及理念。“我们的菜单每4个月(一个季节)会换一次,从想法、味蕾体验到呈现出来的成品;从淡到浓的层次感以达到整体平衡性及口感,全部都由我们团队亲自研发设计而成。

而这份夏日菜单以黑松露为主,再将分子料理与各式料理结合,拼凑出不同的有趣惊喜,除了拥有绚丽的外表外,在味道方面也是很足够的。”

何为精致料理?从餐厅环境、高档的装修与装饰、桌子的高度与宽度、座位与座位的距离、服务生宾至如归的招待,乃至盘碗的设计以及每一口充满灵魂的料理,必须从A到Z都得达到一定水准,才有资格被称为精致料理。

执行董事朱昱燊说,其实一开始并没有要用哈利波特做主题的想法,但设计装修到后期、所有元素搭配起来后才发现餐厅整体很有哈利波特图书馆的感觉,所以便顺势而为,不仅在餐厅内的各个角落加入哈利波特元素,也还特地去买了二手旧书来装饰,并在最后决定将餐厅取名为《Platform 9&3 Quarter Fine Dining and Cellar》。

责任编辑:大发彩票代理
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